Création / Reprise / Optimisation

Nous pouvons vous accompagner dans toutes les circonstances

Coaching / Formation

Sur-mesure et adapté(e) à vos besoins

Audit

En restauration

Accompagnement

Peu importe vos besoins, nous vous accompagnerons autant que nécessaire

CheffeConsultante est une société principalement dédiée aux restaurateurs (restaurants, bar à tapas, snacks et bar). 

Nos propositions sont exclusivement du sur-mesure. Nous nous adaptons à chaque demande. Chaque établissement étant unique, nous nous devons de le respecter.

La conjoncture a fait quelque peu évoluer le monde de la restauration. Les coûts, le personnel, la clientèle, les fournisseurs, tous ces points impactent les établissements. Nous n'avons pas de baguette magique mais nous pouvons vous apporter des solutions. 

Que vous soyez propriétaire, gérant, chef ou responsable. Que ce soit une création, une reprise ou bien un établissement déjà en fonctionnement, nos services sont là pour vous. 

Nous pouvons vous accompagner dans plusieurs domaines, à savoir :

- la gestion d'une cuisine

- l'Aide à la mise en place de l'HACCP

- les ratios et les coûts 

- les fournisseurs

- l'organisation de mise en place ou bien de service

- la formation non certifiante de développement d'aptitude culinaire

- la carte 

- le(s) menu(s) 

- le concept 

- une démonstration culinaire 

- Des conseils et aides au recrutement